Où partir en Bourgogne ?
On ne peut prononcer le nom « Bourgogne » sans penser immédiatement à ses grands vins, réputés dans le monde entier. Composée des départements de la Côte-d’Or, de la Nièvre, de la Saône-et-Loire et de l’Yonne, cette région située dans le centre-est de la France est une terre de caractère avec des paysages variés de forêts, de lacs, de plaines, de petits sommets, et bien sûr de vignobles, à perte de vue.
Que ce soit pour des vacances ou un court séjour, choisir la Bourgogne est l’assurance de découvrir une nature préservée où vous pourrez y faire de belles randonnées, vous laisser séduire par son patrimoine historique incroyable en visitant ses superbes villes et villages, ou encore vous émerveiller en découvrant son patrimoine religieux et ses nombreux châteaux.
En suivant la route des grands crus, vous pourrez admirer le cœur de la Bourgogne, ses villages prestigieux, et vous ne pourrez résister à à déguster sa cuisine traditionnelle, à la hauteur de ses grands vins !Fusionnée à la Franche-Comté pour former désormais la région Bourgogne Franche-Comté, ces deux anciennes régions de terroirs sont uniques et ont beaucoup d’atouts pour vous accueillir !
Alors, que faire, que voir pendant pour des vacances uniques en Bourgogne?
Où partir en vacances en Bourgogne ?
A la campagne
La Bourgogne propose une nature verdoyante, idéale pour se ressourcer. Vous pourrez aussi bien y faire de tranquilles balades à pied qu’adopter des programmes plus sportifs.
Rendez-vous par exemple dans le parc naturel du Morvan et sa variété de paysages. Vous pourrez y randonner ou y pratiquer le VTT, près de 100 kilomètres de chemins balisés vous y attendent. Si vous êtes davantage amateur de sports nautiques en famille, ou que vous souhaitiez simplement vous reposer, de nombreux lacs vous accueilleront, comme celui des Settons.
Les stations vertes de la Bourgogne vous permettront de passer des séjours très agréables et reposants et proposent des excursions pour tous, allant de 8 à 52 kms : Par exemple, dans l’Yonne, vous pourrez allier la randonnée pédestre et la découverte d’un riche patrimoine au cœur de la Puisaye, la région de la poterie. Dans l’Auxois, le long du canal de Bourgogne, la ville de Montbard propose un panorama incroyable sur toute la vallée. Quant à la réserve naturelle de la Truchère-Ratenelle proche de Tournus, elle vous permettra de faire une véritable pause en harmonie avec la nature grâce à ses paysages très étonnants de dunes de sable et d’étangs.
La Bourgogne est la région du vélo ! Elle est très bien aménagée et propose une multitude d’itinéraires pour les cyclistes, comme sur les bords du Canal de Bourgogne. Quant à la Voie Verte qui propose 70 kms de sentiers de Chalon-sur-Saône à Mâcon, elle permet de traverser un grand nombre de cités de caractère et, bien sûr, de grands vignobles.
Le tourisme fluvial est également très développé en Bourgogne avec plus de 1000 kms de voies navigables ! A Auxerre par exemple, vous pourrez louer des bateaux sans permis pour naviguer sur le canal du Nivernais. Voilà une formule tranquille pour découvrir la région d’une manière jamais monotone, à pratiquer en famille ou entre amis !
Dans ses villes majestueuses
Partir à la découverte des villes de Bourgogne est un véritable enchantement. Si vous n’êtes dans la région que peu de temps, nous vous conseillons en priorité de visiter Dijon et Beaune.
Dijon, sa capitale est une ville de patrimoine et de culture riche, vous y découvrirez une grande variété de styles architecturaux. Grâce à un parcours nommé « parcours de la chouette », vous pourrez partir admirer le Palais des Ducs de Bourgogne, des hôtels particuliers, des maisons à colombages… Une bonne heure de marche pour ne rien manquer de ce qu’il y a de plus beau. Pour les gourmands, ne manquez pas d’aller visiter la fabrique de pains d’épices Mulot et Petitjean qui date de 1796 ! Dijon est aussi la capitale de la moutarde, à rapporter également de votre séjour, dont vous pourrez acheter plusieurs variétés dans de charmantes boutiques du centre ville.
Beaune, toute proche, est une pure merveille où visiter son célèbre Hôtel-Dieu appelé couramment « Hospices de Beaune », et bâti au XVe siècle. De style gothique flamboyant avec une toiture en tuiles vernissées colorées typiques de Bourgogne, il possède son propre domaine viticole, très prestigieux. Chaque année la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune est un évènement pour les amateurs fortunés ! Entourée de remparts, la ville abrite de nombreux monuments, des hôtels renaissance et sa basilique Notre-Dame. Flâner dans cette ville est un enchantement, et vous ne pourrez manquer d’y déguster la gastronomie bourguignonne, les restaurants y sont très nombreux.
Il y a tant de choses à voir en Bourgogne et toutes ses villes méritent de s’y attarder pour découvrir ses merveilles : Sens et sa cathédrale gothique, Auxerre et son abbaye ainsi que le canal du Nivernais, Vézelay et sa basilique, Mâcon et son pont sur la Saône, Nevers et sa cathédrale et le couvent où repose Bernadette Soubirous…
Beaucoup de villages bourguignons font partie du classement des plus beaux villages de France, parmi lesquels Vézelay, Avallon, Châteauneuf, Semur-en-Auxois, Noyers et Flavigny-sur -Ozerain.
A voir absolument en Bourgogne
Le chantier médiéval de Guédelon
Si vous aimez les châteaux et les vieilles pierres, si vous avez envie d’étonner vos enfants, ne manquez pas la visite du château de Guédelon. Situé en Puisaye dans une ancienne carrière, il s’agit d’un château fort qui est bâti intégralement depuis 1997 dans le respect des techniques et avec uniquement les matériaux utilisés au Moyen ge. Ce château se veut être une réplique à l’identique d’un château du XIIIe siècle. Une cinquantaine d’artisans y travaillent dans les règles de l’art : carriers, tailleurs de pierres, bûcherons, forgerons, charretiers, charpentiers, maçons, forgerons…
Notre coup de coeur : Guédelon est « l’aventure médiévale du 21e siècle » ! Cet énorme chantier est tout à la fois : historique, scientifique, touristique et pédagogique… Mais surtout humain ! Ne manquez pas d’aller visiter ce château hors du commun avant 2025, date prévue de l’achèvement des travaux !
La route des Grands Crus
Rien de mieux pour découvrir la Bourgogne que d’emprunter la route des Grands Crus, qui traverse la partie la plus prestigieuse du vignoble de Bourgogne. Sur 60 kms entre Dijon et Santenay, vous pourrez découvrir les 38 villages viticoles dont les noms font rêver : Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton…
Notre coup de coeur : Les parcelles des vignobles se nomment joliment en Bourgogne des « climats » et lors de vos visites de caves, on vous expliquera avec passion le terroir et ces « climats », qui donnent naissance à ces grands crus réputés dans le monde entier.
L’abbaye de Fontenay
Située en Côte-d’Or, la visite de L’abbaye de Fontenay, classée au patrimoine mondial de L’Unesco, est incontournable.
Située dans un site naturel verdoyant, cette abbaye du XIIe siècle vous invite à découvrir la vie des moines cisterciens. Vous pourrez visiter de nombreux bâtiments comme son église abbatiale, le dortoir, la forge, le cloître, le pigeonnier, la boulangerie… Et vous promener dans son magnifique parc classé “jardin remarquable”. Les soirs d’été, des visites sont organisées, éclairées aux chandelles !
Notre anecdote : l’Abbaye de Fontenay a souvent servi de cadre de tournage pour de nombreux films, dont celui de Jean-Paul Rappeneau “Cyrano de Bergerac”.
Les bons plans pour partir pas cher en Bourgogne
Opter pour le Pass Découverte Bourgogne Franche-Comté
Ce pass est conçu sur le modèle de la Carte Avantages Jeunes et permet de visiter des sites touristiques (châteaux, musées, zoos…) ou de pratiquer des activités (location de vélos, promenades en bateau…) gratuitement ou à prix réduit. Ce pass s’utilise dans les 8 départements de la région Bourgogne Franche-Comté.
Manger gastronomique dans une école hôtelière
Si vous souhaitez tester la gastronomie bourguignonne, voici un excellent plan pour manger pas cher, entre 15 et 25 € le repas ! On compte beaucoup d’école hôtelières en Bourgogne et vous y trouverez des restaurants “d’application” tenus par les élèves. C’est généralement ouvert les midi, et quelques soirs par semaine, renseignez vous dans les offices du tourisme.
Partir en échange de maison en Bourgogne
Pour des vacances à petit prix en Bourgogne uniques et authentiques, partir en échange de maison vous permettra de faire des économies non négligeables sur l’hébergement. Grâce à l’échange de maison, vous pourrez faire jusqu’à 80% d’économies sur votre budget logement ! Que ce soit dans une maison de village typique, un appartement bien situé en ville, vous pourrez également faire des économies sur les repas, en cuisinant vous-même des produits locaux. Des économies qui vous permettront de faire davantage de sorties et visites.
Les conseils et astuces des membres de la communauté HomeExchange
Si vous êtes amateur de chocolat, c’est à la chocolaterie Ragueneau à Nevers qu’il faut aller. Ses tablettes de chocolats sont gravées et représentent les monuments de la ville. Et il y a même du chocolat au foie gras !
Martine – 6 échanges
Pour visiter Dijon, le mieux est de télécharger l’application le parcours de la chouette qui vous donnera toutes les explications sur les monuments de la ville, et vous guidera en 22 étapes.
Sylvie- 11 échanges
A Beaune, je vous conseille avec les enfants le Parc de la Bouzaize. C’est un très grand parc à l’anglaise situé à quelques minutes du centre-ville. On peut y faire un tour en barque sur un plan d’eau, il y a aussi une petite ferme pédagogique pour les enfants, des manèges et des aires de jeux.
Gilles - 7 échanges
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