Sur la côte

Amateurs de grands bols d’air : la côte basque vous attend. Vous pourrez y découvrir des petits ports de pêche, de belles villas blanches et rouges à colombages, des falaises sauvages, un art de vivre qui met à l’honneur les produits du terroir, et le clou du spectacle : l’océan et ses immenses vagues.

Bayonne est au coeur de l’identité basque qui s’exprime à travers ses fameuses fêtes estivales. Vous pourrez vous imprégner du riche passé de la cité fondée au 4ème siècle et admirer les remparts de Vauban. Anglet, surnommée la petite Californie, aligne onze plages de sable ! Biarritz, au départ un petit village de pêcheurs, est devenue au 19ème siècle une station balnéaire très chic.

La côte se prolonge, et en passant par Bidart et Guéthary, vous rejoindrez Saint-Jean-de-Luz. Cette cité balnéaire au charme fou fut autrefois un port de pêche à la Baleine et une cité de corsaires. C’est ici que Louis XIV épousa Marie-Thérèse d’Espagne dans la très belle église Saint-Jean-Baptiste. Enfin, la côte française prend fin avec la commune de Hendaye et son immense plage de sable fin, la plus longue du Pays Basque, aux frontière de l'Espagne.

Dans les terres

Si vous quittez le littoral vous découvrirez d’adorables petits villages montagnards restés authentiques. Quelques petites maisons blanches aux volets rouges ou verts, des champs de piment d’Espelette, et la montagne toute proche. La localité emblématique de l’arrière-pays est Saint-Jean-Pied-de-Port, toute proche de la frontière espagnole. Vous aimerez le charme de ses petites rues médiévales si bien préservées, et de sa citadelle.

A la frontière avec l’Espagne, à 905 mètres d’altitude, se dresse La Rhune, la montagne la plus connue de la région. Vous aimerez y accéder par son train à crémaillère pour y admirer les pottoks, ces petits chevaux basques qui sont élevés en liberté. La nature est grandiose, marquée par d’épaisses forêts verdoyantes : vous pourrez y faire en famille de très belles promenades ou sorties sportives !

Dans la vallée de la Nivelle, nous vous conseillons la visite de Ainhoa et Sare, aux magnifiques demeures à colombages, tous deux classés plus beaux villages de France. Ne manquez pas non plus de visiter Espelette et Itxassou, d’où vous pourrez rejoindre à pied les gorges de la Nive où vous pourrez vous baigner !

Biarritz

Jusqu’en 1854, Biarritz n’était qu’un petit village de pêcheurs. Avec l’engouement pour les bains de mer, Napoléon III y fait construire la Villa Eugénie, qui deviendra sa maison d’été. Aujourd'hui, on peut y voir beaucoup de magnifiques villas et d’hôtels particuliers et comme toute ville de bains, Biarritz a aussi son casino. Biarritz est aussi une destination familiale pour les vacances. Vous vous laisserez sûrement tenter par de longues balades sur les plages et une promenade en petit train pour découvrir la ville. La visite de l'Aquarium de Biarritz avec sa faune marine impressionnante ravira les enfants. Vous ne pourrez non plus manquer de vous essayer au surf, Biarritz en est la capitale en Europe. Sur la grande plage, vous pourrez prendre des cours en famille.

Notre conseil : l’anse de la plage du Port Vieux, protégée de la houle, est particulièrement adaptée pour initier les plus jeunes à la natation en mer.

Espelette

Comme son nom l’indique, Espelette est la capitale du piment, l’incontournable de la cuisine basque, qui possède d’ailleurs son A.O.C. Ce village de charme se situe à 30 minutes de la côte. Nous vous conseillons de vous rendre à Espelette à partir de septembre : les gros piments rouges sont récoltés, et mis à sécher dehors sur les murs des maisons blanches et rouges traditionnelles, qui sont ainsi joliment décorées. L’Atelier du Piment propose un parcours découverte se concluant par une dégustation. La Fête du Piment a lieu chaque année durant le dernier week-end d’octobre.

Notre conseil : Ne manquez pas de visiter l’église Saint-Etienne qui est l’une des plus belles du Pays Basque. Vous pourrez y voir un magnifique retable baroque et 3 étages de galeries datant du XVIIème siècle. Espelette tire son nom de son château du Moyen-Age, bâti en l’an 1000. Ce bel édifice ouvert au public mérite également une visite. De quoi plaire aux férus d’histoire !

La vague géante Belharra

Si vous êtes sur la côte basque entre octobre et mars, vous aurez peut-être la chance de pouvoir aller admirer la rare et exceptionnelle vague géante appelée Belharra. Elle apparaît généralement à cette période et a peut atteindre jusqu’à 20 mètres de hauteur. Bien sûr, seuls des professionnels du surf peuvent défier la Belharra, et ils sont nombreux à venir du monde entier chaque année pour tenter de la surfer.

Notre conseil : pour avoir le meilleur point de vue pour l’admirer, installez vous en haut des falaises de la corniche basque à Urrugne, vous en aurez le souffle coupé !

Si vous recherchez un panorama exceptionnel sur Saint-Jean-de-Luz et sa baie, je vous conseille de vous rendre à la pointe de Sainte-Barbe, vous ne serez pas déçu ! Le jardin botanique est magnifique et surtout il surplombe l’océan depuis la falaise. Si vous êtes en famille, le long du sentier du littoral, les plages sont idéales pour la baignade avec des enfants, grâce aux différentes digues.

Brigitte - 14 échanges

Tous les ans pour le 15 août se tient à Guéthary la grande fête du port et de la mer. Ne manquez pas ça, c’est très typique et bon enfant ! Vous pourrez vous initier au stand up paddle et autres activités nautiques. Ne manquez pas la soirée : il y a toujours des chants basques et un feu d’artifice. Côté gastronomie vous pourrez manger des spécialités dont le fameux gâteau basque.

Agnès - 6 échanges

À Bayonne, si vous souhaitez boire un verre agrémenté de tapas ou d’une plancha de charcuterie, rendez-vous sous les arcades du quai de la Galuperie, vous y trouverez de nombreux cafés. Pour tout savoir sur la fabrication du fameux jambon de Bayonne, nous vous conseillons de faire la visite de l’atelier de Pierre Ibaïalde, qui se termine par une dégustation, et c’est gratuit !

Corinne - 9 échanges